简单易学的宝宝菠菜饼干美食做法
小兔崽子进一岁半突然会挑食了 为了让他吃蔬菜参考了好几个宝宝饼干的方子 记录一下
用料
| 菠菜 | 4颗（菜泥40克） |
| 面粉 | 70克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 酵母 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
宝宝菠菜饼干的做法
菠菜焯一下捞出沥干水分 剁泥
40克菜泥加了70克中筋面粉 15克玉米油 1克酵母 一点点盐
揉成面团覆保鲜膜醒半小时
铺一张烤盘大小的油纸 把面团放油纸上用擀面杖擀成薄片 切出一片片长方形 用叉子压洞洞
送进烤箱放一碗热水发酵半小时
上下火 先200度下层烤了10分钟 因为我盖了锡纸 拿出来表皮感觉有点软 又去掉锡纸 160度中层烤了5分钟
小贴士
自用参考 真是各种方子的步骤混搭 成品不算酥 比较硬 但是挺好吃的 小家伙也喜欢
