有手有调味料就会做的蒸虾!快来试试吧~美味好吃的做法大全,有手有调味料就会做的蒸虾!快来试试吧~做法图解
偶然一次我弟突然奇想用这种方法做的,当时真的太好吃了^ω^简直上头!后来有海鲜类的大概都这么做,很美味多汁!
用料
虾 | 看个人需求下 |
酱油 | 少许 |
食用油 | 适量 |
葱 | 1~2根 |
姜 | 3~4片 |
蒜 | 2~3瓣 |
辣椒 | 1~2个 |
有手有调味料就会做的蒸虾!快来试试吧~的做法
虾自由选择种类,活虾或冻的都可以,如果是活虾建议去头去虾线在摆盘~这个我用的是冻虾
以上材料准备好都放到虾上面去,姜可以切成丝~然后放几勺酱油,几勺食用油上去,记得不用放水跟盐!因为酱油本身跟虾有水分在里头,所以不用加盐跟水的哟~
最后一步就是有高压锅的,底下放水,然后再放一个架子,最后放上虾,水不要漫过盘子底部,盖上盖子,蒸上5-10min就可以啦~
如果没有高压锅的,用电饭煲也是可以的,底下依旧放水跟架子,最后上虾就好啦~
小贴士
记得放油!!这步很重要!!
不用放水的!!不会焦的!!⊙ω⊙
最后开盖的时候要小心烫手哟~