茶树菇蒸鸡美味好吃的做法大全，茶树菇蒸鸡做法图解 如何做茶树菇蒸鸡最美味

茶树菇因野生于油茶树而得名，蛋白质含量高，具有人体所需的多种氨基酸。蒸制后的鸡肉嫩而不柴，茶树菇带着天然的清香，菌盖细嫩，鲜美可口。这份美味，就让西门子iQ500系列蒸箱带给你！

用料  

茶树菇蒸鸡的做法  

1. 将鸡肉剁成长约4厘米，宽约2厘米的条形块，用开水稍氽后捞起，沥干水份；

2. 用3g盐、糖、料酒、味精、葱段、姜片、生抽将鸡块腌入味后，用干淀粉搅拌；

3. 鸡块整齐地排列在深碗中，水发茶树菇铺在鸡块上，放入葱段和姜片，将深碗放置在穿孔蒸盘上；

4. 穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，100℃蒸制25分钟。烹调完毕后取出扣入盘中，浇上鸡汤、鸡油即可。
   
   💡烹饪程序
   在蒸汽炉第一层放穿孔蒸盘，深碗置于穿孔蒸盘上
   加热类型：蒸汽
   腔体温度： 100℃
   蒸制时间： 25:00
   烹饪容器：穿孔蒸盘，深碗