无糖蒸蛋糕美味好吃的做法大全,无糖蒸蛋糕做法图解 如何做无糖蒸蛋糕最美味
最近在减肥,家里有鲜奶没有烤箱,想要做一点不会想太多肉的糕点,炸鲜奶肯定和我无缘了,只能做无油无糖的蒸蛋糕了。
用料
鲜奶 | 50g |
玉米淀粉 | 100g |
面粉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 50g(喜欢可以多加一点) |
小苏打 | 一勺(吃饭用的小勺) |
无糖蒸蛋糕的做法
先将两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清在无油无水的容器里打一会儿,出现一点泡沫就好
蛋黄加鲜奶、酸奶、小苏打、淀粉、面粉打好,然后把蛋清加入。
分到纸杯里(我用的一次性纸杯)然后上锅蒸至冒气,再小火蒸15分钟。
小贴士
我没给小纸杯刷油,所以有点粘在上边了,介意的在倒蛋糕液前刷一点油。
我喜欢吃枸杞,就在蛋糕液里加了一点,你们也可以加别的果脯什么的