简单易学的糯米蒸牛肉丸美食做法 厨艺录 蒸 9.54K 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 牛肉 黑胡椒 淀粉水 白菜叶 片 糯米蒸牛肉丸的做法 糯米提前泡发。牛肉切块放入机器中搅碎,途中加鸡蛋,葱姜,加适量淀粉水。不断搅打,使其上劲。 用两个勺子,制成一块钱硬币大小的丸子,然后沾上蛋液,泡发好的糯米,锅上铺些白菜叶,上锅蒸至25分钟左右。 另起锅勾薄芡汁,点些蚝油,香油。丸子摆盘后,浇汁装点枸杞即可。口味怎么样,您试了就知道啦! TAG标签:牛肉丸 好吃 糯米 糯米蒸牛肉丸 #