简单易学的倒笃菜蒸黑鱼片美食做法 厨艺录 蒸 8.31K 大中小设置文字大小 用料 黑鱼 倒笃菜 姜丝 料酒 生粉 盐 倒笃菜蒸黑鱼片的做法 将黑鱼的鱼肉片成较厚的片状 将片好的黑鱼片用姜丝、料酒、生粉、倒笃菜、少许盐翻拌均匀,腌制20分钟 蒸锅中水烧开后,将腌好的鱼片放入,用大火蒸8分钟即可关火 小贴士1.鱼片片的厚一些,蒸的时候不容易散,而且吃起来也比较有肉感;2.把倒笃菜事先放入鱼片中腌一会,可以更入味;3.一定记得趁热吃哈,又嫩又香,还很下饭~ TAG标签:黑鱼 倒笃菜蒸黑鱼片 好吃 #