皇后炒锅蒸包子易做又好吃的窍门
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 猪三层肉 | 150克 |
| 豆腐 | 150克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
皇后炒锅蒸包子的做法
把面粉，水，酵母，糖，盐倒一起揉成一个面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第2张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第2张")
再来把香菇，猪肉，豆腐绞成肉馅，加入水，料酒，盐，生抽，搅打上劲，最后加入淀粉和小葱。把发好的面团排气重新揉成团盖上保鲜膜，把调好的馅料也盖上保险膜一起放入冰箱
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第3张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第3张")
早上提前1小时取出回温
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第4张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第4张")
揉搓好分成12个小剂子
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第5张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第5张")
把小剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄的小圆饼
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第6张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第6张")
炒锅加水把包好的包子一个个码好，盖上锅盖醒发10分钟
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第7张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第7张")
开小火蒸，上气后转中火🔥蒸15分钟关火
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第8张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第8张")
香喷喷的包子出炉啦！😋
![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第9张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第9张")
哇！馅多皮薄，面组织发的很不错哦！😜
可以美美的享用啦！🤗![皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第10张]( "皇后炒锅蒸包子的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
喜欢纯肉的朋友肉馅300克，这样的比例刚刚好
