地道的腊肉土豆焖饭怎么做,如何烹饪腊肉土豆焖饭才更好吃 厨艺录 焖 2.31W 大中小设置文字大小 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:4人份 用料 大米 250g 土豆 400g 腊肉 150g 老抽 10g 水 250g 食用油 10g 腊肉土豆焖饭的做法 腊肉切片,土豆切块。腊肉片不用切的特别薄,土豆也不用切的特别规整,这个方子对于刀工没有过多要求。 锅里倒入油,把土豆块放进去,把切好的腊肉片也放进去翻炒,至土豆焦黄,蜡肉的肥肉部分变成透明,出油。倒入老抽,翻炒几下即可关火。 把洗干净的米倒入电饭锅内,刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里,倒入250g水,开启正常焖饭程序就可以了。 煮饭结束后,用饭铲翻拌一下米饭,盛出来,根据自己的口味加一些蒸鱼豉油,撒上葱丝就可以吃了。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:腊肉 腊肉土豆焖饭 土豆 焖饭 #