腐竹焖猪脚美味好吃的做法大全,腐竹焖猪脚做法图解 如何做腐竹焖猪脚最美味 厨艺录 焖 1.67W 大中小设置文字大小 用料 腐竹 300克 猪蹄 1只 姜片 适量 花生油 50克 八角 2个 桂皮 1块 冰糖 30克 盐 20克 料酒 1勺 耗油 1勺 老抽 2勺 胡椒粉 10克 水 1碗 腐竹焖猪脚的做法 腐竹洗干净备用。 准备姜片。 猪脚洗干净切块备用。 锅里放入1勺水,把猪脚放入,水开煮2分钟就可以了。 把煮好的猪脚用冷水洗干净备用。 锅里放入花生油姜片。 把猪脚放入锅里翻炒至猪脚水干。 放入八角和桂皮 。 放入冰糖。 把所有调料和水一起放入碟子里搅拌均匀 把调料倒入锅里翻炒3分钟。 把炒好的猪脚放入压力锅,焖10分钟。 加入洗干净的腐竹,焖3分钟,就可以起锅了。 猪脚焖得又软又绵,腐竹也很入味,老家的味道。 TAG标签:猪脚 好吃 腐竹 腐竹焖猪脚 #