虾米焖白菜美味好吃的做法大全,虾米焖白菜做法图解 如何做虾米焖白菜最美味
简单得不能再简单了…完全无技术含量😂(那你还建菜谱?)
男朋友广东人,说到白菜多半是加了姜和盐白灼,这个很多时候就看运气,有的白菜很甜,有的就…没味道啊QAQ…
鼓捣了这个,只需要一点点水,全程中小火,做其他菜之前把它摆在那边开火,最后一起上菜就好啦~超偷懒😂
用料
白菜 | 看你喜欢和你家锅子大小 |
虾米 | 随意抓一把 |
油 | |
盐 | |
水 | 泡虾米用 |
虾米焖白菜的做法
汤锅或者有深度的锅子一个,底部涂少许油
白菜,切片或者切丝都随意,有梆子的放底下,每放一层,记得撒一点盐,最后上面放菜叶。
虾米泡过水后,把水淋在白菜上,水不要多,量米杯大概三分之二杯就很足够了,虾米洒在白菜上
开中小火,然后,就不用管它了😳忙你的事情去吧……
大约十分钟?(我真的没测过😂,之后有就补上)白菜软了,翻一下,底下的梆子也变色了就可以了,上菜!
小贴士
如果你是切丝做的话,白菜软了之后可以打个蛋然后淋上去焖一会,也很好吃!
虾米替换成干贝或者不放都随意~
煮完后底下的汤不要放过,over~