简单易学的卤鸭翅（小美版）美食做法

啤酒就最便宜的就行了。

用料  

卤鸭翅（小美版）的做法  

1. 1.鸭翅放入网篮，水没过鸭翅，10min/50°/速5洗干净。

2. 2.油和花椒、大料、香叶、小茴香、豆豉酱、姜丝，3min/120°/速1爆香。

3. 3.加入鸭翅、生抽、糖，3min/120°/反转小勺炒制，再2s/反转速2.5颠勺。

4. 4.加入啤酒，20min/大V/反转小勺卤制，再去掉量杯盖，15min/大V/反转小勺收汁。摆盘后撒点白芝麻装饰即可。