简单易学的煎培根土豆饼美食做法

相机里的老照片了。Tesco 买到培根和土豆。以前还有一种切片神器可以把土豆片切得非常平均。真的很厉害

用料  

煎培根土豆饼的做法  

1. 土豆切片，厚度大概是0.5-1厘米。然后丢入沸水煮1分钟捞起来（这步重要）

2. 用一根培根包裹一片土豆片。培根片尽量不要重叠 不然容易熟不透

3. 平底锅刷一层油（或不刷油也可以，培根本来就挺油的）大火热锅，小火煎。两面各煎两分钟

小贴士

培根片熟的时候自然变形包裹住就不会散开了，不需要插牙签