马蹄煎蛋美味好吃的做法大全,马蹄煎蛋做法图解 如何做马蹄煎蛋最美味 厨艺录 煎 9.59K 大中小设置文字大小 用料 马蹄 8个 鸡蛋 3-4个 生抽 少许 马蹄煎蛋的做法 先将马蹄用水泡一阵,以便去掉表面泥土,再去皮,切小颗状 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽 将鸡蛋与生抽搅拌均匀 等锅热后,放油,翻炒马蹄至熟,大概3-5分钟 将马蹄平铺在锅里,倒入鸡蛋,中火煎着 等一面煎至定形 可以整张蛋翻转煎,若锅有些粘底,则可以先切4片再翻转 鸡蛋快熟,不宜煎久 完成,爽口美味 小贴士1.不喜欢酱油的,可换成在鸡蛋里加盐2.建议可以切点瘦肉,剁成肉沫,跟马蹄一起炒,更美味 TAG标签:马蹄煎蛋 马蹄 煎蛋 好吃 #