柠檬煎鸡扒美味好吃的做法大全,柠檬煎鸡扒做法图解 如何做柠檬煎鸡扒最美味 厨艺录 煎 1.56W 大中小设置文字大小 很普通又简单的做法,希望你们喜欢。 用料 鸡腿肉 两块 腌制粉 适量 鲜柠檬 半个 糖 一勺半 柠檬煎鸡扒的做法 先将鸡腿肉用刀背敲一两分钟,注意不能把肉敲断。随后加入腌制粉,市面上都有卖,用手揉捏粉末均匀,三十分钟后待用。 腌制时间到了之后,最好用不粘锅,加油,油量不用太多,因为鸡肉随后也会出油,待油热后放入腌制好的鸡腿肉,在煎的过程中要不断翻转鸡肉以免烧焦。 鸡肉煎的两面呈金黄色的时候,取半颗柠檬挤汁入锅,煎到能闻出柠檬香时加水,水不用多,一小杯的量,再加糖,糖量随个人喜欢放,但是注意至少放一勺,能均衡柠檬的酸味,不然太酸也不好。之后等水沸收汁就可以出锅了,装盘后把那半颗柠檬再挤点新柠檬汁淋上就好,不宜太多。 TAG标签:柠檬煎鸡扒 好吃 柠檬 #