简单易学的是煎蛋还是煎饺?美食做法 厨艺录 煎 5.88K 大中小设置文字大小 用料 饺子 8 鸡蛋 2个 葱花 适量 黑芝麻 适量 是煎蛋还是煎饺?的做法 起锅热油放入饺子(饺子是前些天自家包的,因为冻过,所以我上锅蒸了一下,这样比较容易熟~如果是新鲜饺子是不用蒸的,直接做就可以了) 放入水,水淹过饺子的三分之一,盖上锅盖让它慢慢的煎煮~注意小火(因为饺子我是提前蒸熟的,所以水可以少点,如果是生饺子或冻饺水就要多放一点) 待锅里的水快干时,倒入两个打散的鸡蛋……盖上锅盖继续焖 等蛋液全部成型后散上黑芝麻和葱花就可以啦…… 盛出装盘,开动吧…… TAG标签:好吃 是煎蛋还是煎饺 煎蛋 #