青蒜煎豆腐美味好吃的做法大全,青蒜煎豆腐做法图解 如何做青蒜煎豆腐最美味 厨艺录 煎 9.65K 大中小设置文字大小 最近很迷这种豆腐,有点像小时候家里的味道,我们家的保留菜品就是五花肉炒豆腐,不爱吃肉的我觉得素炒味道也很不错。豆腐要选用介于嫩豆腐和老豆腐之间的,口感比较好,又有一定的韧性,嫩豆腐是没法番面的,老豆腐则口感太结实了。 用料 豆腐 1块 青蒜苗 3根 小红尖椒 1个 生抽 蚝油 青蒜煎豆腐的做法 豆腐切成厚约5mm的小方块,青蒜切段,小红尖椒切圈圈。 锅内热油,将豆腐轻轻放入平铺,煎至两面金黄。 烹入适量生抽、蚝油,加入青蒜苗,加水稍稍焖煮一下。 出锅,装盘,放上红椒点缀。 TAG标签:青蒜 青蒜煎豆腐 好吃 豆腐 #