椒香蚝仔煎美味好吃的做法大全，椒香蚝仔煎做法图解 如何做椒香蚝仔煎最美味

用料  

椒香蚝仔煎的做法  

1. *准备好姜丝、葱粒
   *生蚝冲洗后加入面粉轻轻抓匀，清洗干净，用厨房纸吸干水分，加上姜丝拌匀
   *鸡蛋加盐搅匀，再加上葱粒
   *再次吸干蚝肉的水分

2. *开火下油，抹匀平底锅，倒入生蚝炒几下，加入蚝油快速拌匀摊平
   *加入现磨黑胡椒，加入鸡蛋，期间摇晃锅具，等到蚝肉涨起来，鸡蛋即将完全凝固就可以关火了

小贴士

如果蚝肉比较大的可以加盖焖一会儿！