自制大四川麻辣火锅美味好吃的做法大全,自制大四川麻辣火锅做法图解 厨艺录 火锅 1.85W 大中小设置文字大小 用料 生姜 蒜 大葱小葱 香菜 牛油或者菜籽油 鸡汤或者骨头汤 花椒 干辣椒 花椒粉 藤椒油 一包超市买的四川火锅料 你喜欢吃的肉 你喜欢吃的菜 自制大四川麻辣火锅的做法 倒一定量的菜籽油或者牛油。牛油更香。油一定要倒多一点,不然没味而且越吃越淡,烧热了油加入生姜,花椒,蒜头,大葱一部分,煸炒香。 加入一包火锅料,加入花椒粉,藤椒油,盐巴味精,鸡精,豆瓣酱或者红油辣椒。煸炒。 加入高汤,也就是鸡汤或者骨头汤,加水也可以,但是肯定没有高汤香。烧开后。加入干辣椒段,一定要熬五分钟以上。最后加大葱段。然后完成 配料,自己碗里有香菜小葱花儿,剁细的蒜子和生姜。加入锅里的油和汤。 TAG标签:四川 麻辣火锅 #