简单易学的调一个火锅蘸汁美食做法

我家喜欢用的火锅蘸汁，每次必做。

用料  

调一个火锅蘸汁的做法  

1. 蒜末1.5大匙放入碗中。留一点出来。

2. 锅中加入1大匙油加热放入留出来的那小部分蒜末。至发出香味（不用炒到变金黄色）

3. 加入大半碗清水

4. 加入2大匙酱油

5. 一大匙鱼露

6. 一大匙蚝油

7. 一小匙糖

8. 搅拌均匀，煮开。关火。

9. 冲入到放了蒜末的碗中

10. 再准备葱末，香菜，小米辣。试一下咸度，喜欢更咸一点的可以加入多一点酱油或鱼露。

11. 先加葱和香菜（蒜汁不用放凉）

12. 这样就可以分一些出来给不吃辣的人

13. 吃辣的就将小米辣加进去吧

14. 可以了哦

15. 准备吃火锅吧！