简单易学的没有油烟的红烧肉美食做法 厨艺录 红烧 9.39K 大中小设置文字大小 用料 五花肉 500克 姜 3片 油 15克 老抽 25克 料酒 50克 生抽 25克 水 120克 蚝油 5克 冰糖 50克(根据自己喜好增减) 八角 1个 没有油烟的红烧肉的做法 准备好材料 先50度/5分钟/速度5清洗肉 1.将姜和油放入主锅,以3分/120C/速度1爆香。2.加入五花肉,以8分/120℃/逆转/速度小勺烹煮3.加入料酒、老抽、生抽、水、蚝油和冰糖,以15分/100C/逆转/速度小勺烹煮。4.打开主锅盖,用刮刀棒上下翻拌让汁水更加均匀包裹在肉上,以10分/120℃/逆转/速度小勺烹煮 看上去是不是很有食欲😋 TAG标签:红烧肉 没有油烟的红烧肉 好吃 油烟 #