紅燒豬腳美味好吃的做法大全,紅燒豬腳做法图解 如何做紅燒豬腳最美味 厨艺录 红烧 1.89W 大中小设置文字大小 偶爾補一下膠原蛋白,美美噠! 用料 猪蹄 1只 冰糖 些許 花椒 10粒 八角 3个 香叶 3片 老抽 2勺 葱 2根 桂皮 2块 姜 6片 料酒 2勺 干辣椒 6个 生抽 2勺 鸡精 1勺 盐 些許 紅燒豬腳的做法 豬腳洗乾淨,開水下鍋,煮幾分鐘。撈起瀝乾。 把蔥,薑,蒜,辣椒,八角,桂皮,花椒備好。 熱鍋下油,大蒜生薑下鍋 然後把香料下鍋,一起炸到金黃,炸出香味。 把炸好的配料撈起。 用炸香料的油,加入冰糖 開小火🔥至冰糖融化。 倒入豬腳,翻炒上色 均勻上色 加入已經炒好的香料。 繼續翻炒。加入料酒,生抽。 翻炒上色後,加入水 大火燒開幾分鐘,然後開小火,蓋上鍋蓋。大概煮60~80分鐘。收汁後即可。 一盤美味又可口的紅燒豬腳出爐啦! TAG标签:豬腳 紅燒 紅燒豬腳 好吃 #