简单易学的川味麻辣红烧冬瓜美食做法 厨艺录 红烧 2.35W 大中小设置文字大小 红烧冬瓜一般都是加酱油,对于重口味的我们来说,还是需要加入麻辣味才行,嘿嘿 用料 冬瓜 酱油 青椒 八角 花椒 干辣椒 盐 油 大蒜 豆瓣 川味麻辣红烧冬瓜的做法 冬瓜切成大块,青椒切小块,干辣椒和大蒜切碎 锅内放油,烧热,放入大蒜、干辣椒、豆瓣、花椒,炒香,然后倒入冬瓜,翻炒一下,加水淹没冬瓜,加酱油、盐、青椒、八角,盖上锅盖,大火煮沸 适当打开锅盖翻炒一下, 继续焖,等水快干的时候揭开锅盖,大火收汁就好了 TAG标签:红烧 好吃 冬瓜 川味麻辣红烧冬瓜 麻辣 川味 #