红烧大鸡翅美味好吃的做法大全,红烧大鸡翅做法图解 如何做红烧大鸡翅最美味 厨艺录 红烧 2.68W 大中小设置文字大小 用料 鸡翅 6个 老抽 适量 生抽 适量 八角 2个 糖 适量 花椒 适量 蒜头 适量 姜片 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 红烧大鸡翅的做法 鸡翅放水里,倒入料酒,和姜片,煮一下,也算是去沫。然后用刀划一下,以便之后入味。 热油锅,放入准备好的调料爆香,我不爱吃葱,所以没放。 爆香后把鸡翅放进去煎一下,大鸡翅不好反身煎,尽量吧,不翻也没事。 微微黄的时候倒入适量水,适量料酒,老抽和生抽,老抽用来调色,看看你需要的色度。水没过鸡翅,稍微撒点糖,煮到收汁。完成。 TAG标签:鸡翅 红烧大鸡翅 红烧 好吃 #