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简单易学的红烧乳鸽炖土豆美食做法

红烧乳鸽炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

乳鸽 2只
土豆(大) 1个
1根
3片
4瓣
食用油 10克
30克
生抽 30克
老抽 15克
盐(可最后加) 适量
清水 100克
藤椒油 5-10克
喜欢辣的可以放干辣椒或者辣椒酱

红烧乳鸽炖土豆的做法  

  1. 1,将食用油,葱姜蒜(如放干辣椒这个时候放,没有花椒油的这个时候放20粒花椒)爆香,3分钟/120度/小勺。

    2,放入乳鸽块,加入其他所有调料和清水。10分钟/温度V/反转小勺。

    3,从量杯孔加入土豆块,少量盐(或者最后加),我放了一点自制秘制辣椒油。3秒/反转速度2,颠勺让土豆融合到乳鸽块里。10分钟/温度V/反转小勺。

    如果觉得不够味道,最后可以加盐,1分钟/温度V/反转小勺。

    红烧乳鸽炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张