![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图")
今天教大家做一道巨好吃超简单的红烧猪蹄🌿特别香而且一点都不腻❗️好吃到吮手指，喜欢的可以收藏做起来哦😋
用料
| 猪蹄 | 一只 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 六片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 两块 |
| 香叶 | 三片 |
| 八角 | 三个 |
软糯Q弹的红烧猪蹄的做法
准备材料
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张")
猪蹄洗净，冷水下锅放入一勺料酒加姜片煮开！
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张")
煮开后捞出洗去浮沫控干水份！
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第4张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第4张")
洗干净的猪蹄
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第5张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第5张")
热锅冷油放入冰糖再倒入焯水后的猪蹄炒几下上色
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第6张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第6张")
再放入桂皮香叶八角炒出香味！
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第7张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第7张")
加入一勺老抽两勺生抽一勺料酒适量盐调味，倒入适量清水煮开转砂锅或者炖锅小火慢煮至一小时，煮到软烂即可~
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第8张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第8张")
最后将配料挑出来，倒入炒锅大火煮至浓稠收汁就可以开吃了
![软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第9张]( "软糯Q弹的红烧猪蹄的做法步骤图 第9张")
