简单易学的大姑父版红烧排骨美食做法

跟我的菜谱红烧肉一样，出自我大姑父的手艺，我怕步骤忘记，于是通过这里分享给大家，看到的小伙伴可以试试哦，真的好吃，ԅ(¯㉨¯ԅ)中国人不骗中国人哦٩(♡㉨♡ )۶

用料  

大姑父版红烧排骨的做法  

1. 将小排用清水冲洗之后，像这样把面粉洒在小排上，用面粉搓洗排骨。每个都用面粉仔细搓洗！

2. 搓洗完是这样子的

3. 然后用清水把面粉洗干净，沥水，盛在盘中

4. 小伙熬糖，一定要熬化，然后放大料。大料也用油炸一炸，出出味

5. 像这样小火熬制

6. 将排骨用油炒，多翻滚一段时间，放生抽，放一点老抽上色，放一点红辣椒，再多炒一会儿！

7. 炒到这样的程度基本就可以了

8. 放开水，放到没过肉，然后大火烧开水，水开以后转小火

9. 水快烧没了之后，放一点点盐，然后扒拉两下，准备出锅

10. 最后空盘了～～太美味了！！！