鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭美味好吃的做法大全,鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭做法图解
你是否同我一样呢?爱吃鸭汤,但是不爱吃汤中索然无味的鸭肉呐,哈哈,小编教你一招,既可以喝到鲜汤,也可以吃到香喷喷的鸭肉,是你喜欢的味道😁
用料
煨汤之后的鸭肉 | 若干 |
香叶,桂皮,八角 | 若干 |
盐 | 若干 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
洋葱 | 小半个 |
红椒 | 1个 |
蒜苗 | 2根 |
蒜头 | 半个 |
生姜 | 5片 |
干辣椒 | 2个 |
鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭的做法
1.锅内倒油,放入香料,干辣椒,生姜入锅煸炒。
2.捞出鸭汤中白花花的鸭肉,把汤水沥干,放入油锅中炒,加入盐,白糖,生抽,酱油,炒至上色。
3.加入水,微微末过鸭肉即可,加水炖煮,大火收汁,汤汁收微干后盛出备用。锅中倒油,加入红椒,洋葱,加少许盐,炒至微熟,倒入鸭肉,加入蒜叶煸炒,最后撒上花生粒,出锅啦。好吃到不能再好吃😝😝