干锅脾酒鸭美味好吃的做法大全,干锅脾酒鸭做法图解 如何做干锅脾酒鸭最美味 厨艺录 干锅 1.39W 大中小设置文字大小 用料 鸭半只 黄瓜1条 青尖椒 红色小尖椒 青岛啤酒1瓶 姜 大蒜 香叶 葱 耗油 生抽 老抽 盐 鸡精 油 干锅脾酒鸭的做法 1、鸭洗干净并剁成块 2、黄瓜洗干净并切成片 3、大蒜和姜切成片 4、辣椒切斜片 5.葱切段 6、鸭放入锅中加入冷水烧开,再捞出沥干 7、锅烧热后倒油,待油烧热后把鸭肉放入锅中翻炒片刻,加适量盐,再放入姜蒜及桂皮八角香叶炒香, 8、倒入一瓶啤酒,盖上锅盖,大火烧开之后,再小火焖至啤酒汤汁剩少许 9、黄瓜青椒红椒倒入翻炒 10、再加耗油、生抽、老抽、鸡精,翻炒至入味及炒熟,再放入葱盛出 小贴士放入脾酒烧开之后一定要开小火慢慢焖 TAG标签:干锅 干锅脾酒鸭 好吃 脾酒 #