简单易学的滋补红枣牛奶燕窝美食做法
怀孕之后突然热衷起研究吃的😅作为一名吃货,实在是管不住自己的嘴,干脆自己学做东西,这是第一次做牛奶燕窝,没想到做出来口感超级好啊~步骤也很简单,真的是傻瓜版🤔
用料
燕窝 | 一盏 |
牛奶 | 200毫升 |
冰糖 | 4-5颗 |
枣 | 3颗大枣 |
滋补红枣牛奶燕窝的做法
取一块燕窝,先用纯净水泡着,大概泡3-4个小时的样子
忘了拍照...泡好之后燕窝变得比较晶莹剔透了,这时候把它撕成小碎段,越细越好,然后用纯净水冲洗2次
掺入纯净水,燕窝丝和水的比例差不多是1:1,如果用炖盅盛的可以直接把炖盅放锅里掺水,小火慢慢焖30分钟,如果用碗盛,需要用保鲜膜封口,并且在保鲜膜上面用牙签扎几个小孔,也是30分钟左右
熬好燕窝后,用另外一个煮壶,把一袋200毫升的纯牛奶倒入壶中热一下,把红枣撕成小段扔进牛奶壶里,加4-5颗冰糖。
最后把燕窝一起搅拌一下,就可以出锅啦~
口感+颜值并存的滋补佳品~
小贴士
因为燕窝从准备到熬制完成时间较久,亲们需提前规划好时间噢~