「型男煮意」家乡醇豆浆美味好吃的做法大全,「型男煮意」家乡醇豆浆做法图解
黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
用料
主料 | |
家乡本地黄豆 | 75g |
水 | 300ml |
白砂糖/红糖 | 适量(按1杯12安士计) |
【型男煮意】家乡醇豆浆的做法
提前8小时把黄豆放入清水浸泡,
然后把黄豆蒸熟或水煮,至熟透;用料理机的小档打约1分钟,再用大档打约2-3分钟。(若料理机没有大小档之分,同一当次打4-5分钟);
成品入杯,即可饮用。
小贴士
黄豆先煮熟再打豆浆可以避免过多的豆渣和涩味,有两种力度的料理机可以更好地磨豆,避免一开机力度过猛而喷出。