酸奶果果(懒人奶盖来袭!)易做又好吃的窍门
还在嫌制作的奶盖用料多么?还在为制作的奶盖无法浮在饮料上苦恼么?懒人奶盖小撇步来了!就是用现成的酸奶啊!
市售的普通酸奶不仅具有奶盖的浓郁口感,还兼具奶盖的流动性,有开袋即用的便利属性,真是居家旅行必备的懒人奶盖啊~
牛油果果肉质地细腻,加上养乐多和冰块一起搅打后饮料状态浓厚,酸奶盖倒入后可以提供足够的支撑力去支撑奶盖重量,这对于奶盖类饮料制作的新手来说大大降低了制作的难度,饮料最后也能呈现出的不错的效果。所以还等什么?酸奶果果做起来啊!
用料
牛油果 | 半个(约50g) |
养乐多 | 200ml(两瓶) |
冰块 | 120g |
酸奶 | 90g |
成品:450ml一杯 |
酸奶果果(懒人奶盖来袭!)的做法
牛油果用刀划一圈后扭开,然后用勺子挖出果肉备用;
破壁机里加入牛油果、养乐多和冰块后搅打均匀,养乐多我用的是低糖版;
将打好的牛油果养乐多倒入杯中约八分满;
最后在表面倒上酸奶即可,酸奶用市售普通原味酸奶即可,不推荐用希腊酸奶这类比较浓稠流动性差的酸奶。
小贴士
1、养乐多有红色普通版和蓝色减糖版,用哪种都行;
2、做酸奶盖的酸奶最好有一定流动性,用市售的或自制的皆可。