蛋黄冰沙，中秋玩出新花样易做又好吃的窍门

中秋相聚的时光，只有月饼怎么能够！
一个冰沙机，简单几步把原料和冰搅碎，香酥的咸蛋黄和牛奶，组成流心蛋黄酱。奶香浓郁的冰沙放入杯中。 今年窗外的桂花，开的格外的好，院子里一直弥漫着香气。摘几朵清洗干净，撒入杯中。入口清凉香甜，回味中奶黄酱的结合恰到好处。

用料  

蛋黄冰沙，中秋玩出新花样的做法  

1. 奶黄酱制作
   一杯饮品需要2个蛋黄
   可以根据用量调整

2. 滴入少量白酒
   放入微波炉加热至熟透

3. 熟透的咸蛋黄
   放入榨汁机中

4. 增加奶黄酱顺滑度
   榨汁机中加入20ml牛奶

5. 开启榨汁机
   搅打细腻顺滑
   放置在杯中备用

6. 煮珍珠
   锅中放入适量水
   煮制沸腾状态

7. 煮珍珠
   水沸后加入珍珠
   注意搅拌珍珠易粘连

8. 煮制5分钟
   关火焖6分钟

9. 制作牛奶冰沙
   榨汁机中加入50ml淡奶油
   怕长胖的小仙女可以不加

10. 制作牛奶冰沙
    榨汁机中加入150ml牛奶
    可以使用脱脂牛奶减少热量

11. 加入2ml炼乳
    增加牛奶冰沙甜度

12. 加入6块左右冰块
    根据天气增减用量

13. 开启冰沙机
    搅打至细腻顺滑

14. 混合成品
    杯中加入奶黄酱
    用勺子抹匀

15. 混合成品
    杯中加入煮好的珍珠
    用量根据个人的喜欢增减

16. 混合成品
    杯中加入牛奶冰沙

17. 月饼饮品就做好了
    快做一杯和你们家人分享

小贴士

咸蛋黄过敏的人士，看看就行了。