低卡版超好喝桃桃奶茶(冰饮)美味好吃的做法大全,低卡版超好喝桃桃奶茶(冰饮)做法图解
低卡无负担,做法超简单,美味的桃桃奶茶。这个方法做出来是淡淡的甜味,如果喜欢甜味的可以再加糖。
婆婆家的水密桃大量成熟,现在家里的冰箱里屯满了乡下带回来的桃子,除了直接吃,总想着换点花样就倒腾出这杯奶茶。我自己用的是脱脂奶,给家里人用的是全脂奶,全脂奶味道更爽滑。
用料
水蜜桃 | 一只(桃肉大约150克) |
立顿红茶包(见贴士) | 1包 |
牛奶(见贴士) | 250毫升 |
桃胶 | 10克 |
糖 | 30克 |
开水 | 20毫升 |
蜂蜜(选用) | 适量 |
低卡版超好喝桃桃奶茶(冰饮)的做法
煮桃胶
首先桃胶用清水泡发,我是晚上泡的第二天早上去除杂质后换一次水,再放冰箱泡到晚上回家开煮。
泡好的桃胶清洗干净,放入清水煮开后放入30克糖,再小火煮20分钟。桃胶泡发以后有很多,我只是加了一汤勺,没有一次吃掉,所以30克糖也不是一次下肚的,热量不高。
放凉备用做桃酱
桃子去皮切块后放进冷冻3、4小时,我是晚上放进去的,早上起来微微化冻一会就行
桃肉加水放进料理机里打成肉泥,因为是冻过的,打出来有点冰沙的感觉。如果觉得冰沙口感不够可以放点冰块一起打。另外,如果觉得水或者冰块冲淡桃子味可以换成桃味苏打水,我加的是冷藏过的元气森林桃味苏打。做奶茶
我用的冷泡法,先用20毫升开水泡开茶包,等颜色变得很深再加入冷牛奶,然后密封丢在冰箱里泡一夜全部和在一起
先在杯子里放入桃酱,然后放两勺桃胶,再冲入奶茶,如果觉得不甜可以加一些蜂蜜进去这样算下来的话热量在180卡一下,再加一个鸡蛋80卡,一块全麦面包90卡,少量蔬菜沙拉就是一顿400卡不到的低卡低脂早餐啦
小贴士
(1)用脱脂牛奶热量更低,但是口感比全脂差太多,也可以使用半脱脂
(2)立顿红茶包可以换成茉莉花茶包,做出来的口感就有点像喜茶的芝芝桃桃
(3)糖可以换成木糖醇或者赤鲜糖醇,但是我觉得代糖味道总是有点奇怪