嫩滑无比的豆乳布丁美味好吃的做法大全,嫩滑无比的豆乳布丁做法图解
提前一天泡的黄豆,一部分做了纳豆,另一部分就想着磨成豆浆做个甜点。凭着以前做布丁的经验做了这道蜜豆豆乳布丁,独特豆香味的布丁,蜜豆很加分哦!
用料
原味豆浆 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
炼乳 | 20克 |
蜜豆 | 20克 |
香草精 | 1滴(可不选) |
淡奶油 | (可不选) |
吉利丁片 | 2片 |
嫩滑无比的豆乳布丁的做法
蜜豆平铺在模具底部,吉利丁片冷水泡软待用。
两个鸡蛋用打蛋器打散
豆浆里加糖加炼乳搅匀,可加香草精和奶油,倒入打散的蛋液,充分搅拌均匀,小火加热到微微冒泡关火,稍冷却后放入泡软的吉利丁片,再次充分搅拌均匀。
倒入事先铺好蜜豆的模具中,放入冰箱冷藏两个小时就可以吃啦啦啦啦!
真是超级丝滑柔嫩啊!
来张定妆照吧,虽然没好好拍😜
小贴士
做的过程中忘记加香草精和淡奶油,感觉应该加上会更香,厨友们不妨试试告诉我怎样更好吃!😆豆浆最好自己磨会更浓郁哦