借助蛋黄就可轻松自制冰淇淋美味好吃的做法大全，借助蛋黄就可轻松自制冰淇淋做法图解

方子并非原创，均来自于电视节目，记录下来只为了自己制作时方便

用料  

借助蛋黄就可轻松自制冰淇淋的做法  

1. 先把50克白砂糖和5个鸡蛋黄搅匀，放入锅中开最小火慢慢搅拌，直到蛋黄出现小气泡后关火

2. 加3克天然香草精，用电动打发器打发。然后再打发250毫升淡奶油

3. 将打发好的鸡蛋黄和淡奶油搅拌均匀，放进冰箱冷冻5个小时之后……你最爱的冰淇淋搞定啦！