小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）美味好吃的做法大全，小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）做法图解
小黄人马卡龙，转自cho's daily cook。
视频链接：http://c-h5.youku.com/co_show/h5/id_POTUyMDkyMzY=#vid=XMTI5MTQ3NzYyOA==?favid=32
用料
| 马卡龙部分： | |
| 糖粉 | 65g |
| 蛋清 | 55g |
| 细砂糖 | 55g |
| 杏仁粉 | 70g |
| 盐 | 适量 |
| 色素 | 黄色 |
| 装饰部分： | |
| 糖粉 | 190g |
| 蛋清 | 1个 |
| 色素 | 蓝、灰、黑 |
| 内馅部分： | |
| 冰淇淋粉 | 两包 |
| 牛奶 | 400mL |
| 糖珠 | 适量 |
小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法
做马卡龙需要的材料
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第2张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第2张")
装饰部分和内馅部分需要的材料
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第3张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第3张")
倒入两包冰淇淋粉
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第4张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第4张")
倒入400mL的牛奶
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第5张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第5张")
用打蛋器搅拌均匀
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第6张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第6张")
打发
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第7张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第7张")
倒入烤盘，冷冻2个小时
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第8张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第8张")
2个小时后取出，倒入糖珠，用刮刀搅拌均匀
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第9张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第9张")
用刮板抹平，冷冻2-3个小时
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第10张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第10张")
过筛70g的杏仁粉和65g糖粉
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第11张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第11张")
倒入蛋白55g，打发
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第12张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第12张")
55g细砂糖分三-四次进入到蛋白里
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第13张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第13张")
加入黄色素，搅拌均匀
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第14张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第14张")
加入杏仁粉和糖粉，用切拌和翻拌的方式搅拌均匀
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第15张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第15张")
直到可以流动。这个状态需要翻拌大概38次左右
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第16张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第16张")
在油布上挤出一个椭圆形
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第17张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第17张")
放的通风的地方凉1个小时，结皮
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第18张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第18张")
155度，12分钟
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第19张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第19张")
糖霜
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第20张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第20张")
挤出小黄人的脸，和衣服。完整的看视频
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第21张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第21张")
可爱
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第22张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第22张")
用圆形模具压一块冰淇淋
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第23张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第23张")
放的马卡龙上，放上另一片
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第24张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第24张")
完成！
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第25张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第25张")
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![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第26张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第26张")
切面
![小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第27张]( "小黄人马卡龙（转自cho's daily cook）的做法步骤图 第27张")
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