《美味一分钟》酷爽的芋圆小冰沙&来挖走我呀~易做又好吃的窍门
冰爽可口的芋圆小冰沙降临 ,软糯的芋圆加上香甜的红豆薏仁,这还不够!加上一层冰沙,让你重回夏日的凉爽!
用料
紫薯 | 3个 |
红薯 | 1个 |
红豆 | 适量 |
薏仁 | 适量 |
木薯粉 冰沙 | 适量 |
《美味一分钟》酷爽的芋圆小冰沙&来挖走我呀~的做法
#手工小芋圆#
1、将紫薯、红薯去皮,大火蒸10分钟
2、用勺子压成泥状
3、逐量加入木薯粉,和温开水搅拌均匀,再揉成软硬适中的光滑面团4、将紫薯、红薯面团搓成长条状,切成小段或小方
5、将成型的紫薯圆、红薯圆先后下开水烧煮,浮起后继续煮1分针左右
6、捞出过冷水或冰水,使更Q弹#红豆思南国#
1、将红豆、薏仁浸泡一夜
2、浸泡后的红豆、薏仁倒入冷水中煮
3、大火开锅后转小火,煮微烂后盛出(煮烂更入味哦)
#冰沙上的盛宴#
1、冰块放入刨冰机或者榨汁机中,刨成雪花状
2、将红豆薏仁以及冷却后的芋圆放在冰沙上3、根据自己的口味可以淋上蜂蜜或是放点水果都可以哟
小贴士
酷爽的芋圆小冰沙冰凉可口,但切记贪食哟~~夏日,你就让这份清凉多陪我们一会吧!