地道的燕窝泡发方法怎么做,如何烹饪燕窝泡发方法才更好吃 厨艺录 甜品 1.39W 大中小设置文字大小 用料 燕窝 纯净水或蒸馏水 燕窝泡发方法的做法 泡发方法:将干燕窝用纯净水或蒸馏水泡发2小时后撕成条挑去细毛,准备一个空碗,将挑好的燕窝放入,再倒入纯净水或蒸馏水继续泡发3-4小时即可。 炖法:将燕窝放入炖盅,倒入纯净水或蒸馏水水量没过燕窝即可,隔水炖煮半小时即可食用,如搭配别的食材一起炖,记得先把搭配的食材炖好出锅前半小时放入燕窝。或者各炖各的,炖好后加一起食用。 TAG标签:泡发 燕窝 燕窝泡发方法 #