三色芋圆，初次尝试成功美味好吃的做法大全，三色芋圆，初次尝试成功做法图解

夏日炎炎，很适合喝糖水，第一个芋圆，打卡成功～^_^感谢下厨房大佬们，借鉴了很多攻略👍

下一个尝试尝试姜撞奶～

用料  

三色芋圆，初次尝试成功的做法  

1. 紫薯、红薯、芋头切片，装盘等着蒸笼蒸熟

2. 蒸锅蒸熟，预计15分钟的样子

3. 蒸熟后，用铁勺子搅烂，再加入木薯粉，慢慢搅拌均匀

4. 重点来咯，加开水使它成团，然后使劲揉面团，太干的话再加开水适量，太粘的话再加木薯粉（紫薯和红薯在锅里保温）

5. 磊哥哥帮忙揉芋头面团，我这时候也不闲着，把红薯拿出来捣碎

6. 芋头成团后，就要开始搓小芋圆啦，记得用保鲜膜盖住，免得粉团干了。
   红薯的已经和木薯粉搅拌均匀，马上也要被揉搓了！

7. 成团的红薯面团～

8. 放在碗里用保鲜膜盖好，免得风化了，不好揉成条状。
   抓一小团揉搓成长条状，再用刀切成自己喜欢的大小。

9. 紫薯口味的也经过捣碎成泥，再加入木薯粉，最后揉成面团啦。放在碗里保鲜膜盖好。

10. 叮！三色芋圆完成啦！最后裹上木薯粉免得相互粘住了。

11. 水煮开后，放刚做好的芋圆，等浮起来后，捞出过凉水即可

12. 加入牛奶和炼乳～美味的夏日芋圆完成啦！
    也可以加入西米露、葡萄干、花生碎、蜜红豆等，更加香甜～

小贴士

1、建议一开始不用倒入这么多木薯粉，可以倒入三分之二，不够再加
2、一定要用开水才能成团
3、面团记得保温，免得太硬揉不开