超级简单的无蛋奶油冰淇淋!!!美味好吃的做法大全,超级简单的无蛋奶油冰淇淋!!!做法图解
家里有大半盒蓝风车快过期了,就找了方子做奶油冰淇淋,作品里有。
但奶油还是没用完!!!!
然后我就把家里剩下的牛奶奶油搅和搅和冻起来,超级好吃啊,奶味十足,比加蛋的好吃!!!
因为没想到会好吃,就随便做的,用量没称,大家适量增减,搅在一起尝尝味道。
用料
纯牛奶 | 一盒(240g) |
糖 | 依据自己口味 |
水 | 不要大于牛奶的用量,二分之一差不多了 |
玉米淀粉 | 一小撮(大概10g) |
炼乳 | 两勺 |
奶油 | 350g左右 |
超级简单的无蛋奶油冰淇淋!!!的做法
把纯牛奶,糖,水,玉米淀粉,炼乳,都放在奶锅里,搅一搅小火煮沸,端下来兑奶油搅拌均匀,放凉,倒在容器里冰冻,两小时拿出来用打蛋器中速打一会,就这样打个两三次冻实在就可以吃啦。
我是前天晚上做的,所以就打了两次。。冻了一夜+一天,今天吃冻的很硬,但奶味十足!!
像冰冻的旺仔牛奶啦啦啦~~
封面图是刚拿出来的样子,步骤图是我吃过的样子,真的好吃又简单啊。