正宗阳江千层糕~儿时味道美味好吃的做法大全,正宗阳江千层糕~儿时味道做法图解 厨艺录 甜品 3.36W 大中小设置文字大小 小时候最喜欢吃这个千层糕了,童年的记忆 用料 粘米粉 650克 五花肉 450克 腊肠 2条 虾皮 5克(可以根据自己喜好调整) 蒜 2瓣 水 1500ML(具体也要看实际情况适当调整) 油 适量 葱 1根 蚝油 少许 盐 适量 正宗阳江千层糕~儿时味道的做法 忘记拍前面步骤的图片了,把所有材料准备切成小块备用 把准备好的材料放蒜蓉下锅炒,大概8-10分钟左右就可以了 把水和米粉调成粉浆,炒好的食材放紧搅拌好的粉浆中,调成合适的浓度(下次补拍出来) 洗干净盘,先预热蒸好盘,盘子底部刷油,开始第一层蒸的时间要8-10分钟,次后的每次蒸的时间大概5分钟,最后一层舀好了,整体蒸20分钟就可以出锅了哦,⚠️注意哦!每一次舀粉之前都要搅拌均匀,蒸的时间也要根据每层厚薄适当调整时间! 蒸好出锅,最后撒上葱花搞定,这个味道超级好吃😋 TAG标签:千层 正宗 阳江 #