好吃😋大白兔🐰雪糕🍦美味好吃的做法大全,好吃😋大白兔🐰雪糕🍦做法图解
用料
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 14克 |
淡奶油 | 200克 |
草莓酱 | 适量(剩余的随你便,我喜欢用草莓酱) |
奶粉 | 20克 |
大白兔奶糖 | 150克 |
香草精 | 2-3滴(可以加,也可以不加) |
炼乳 | 适量 |
好吃😋大白兔🐰雪糕🍦的做法
将奶糖剥皮称重,放入一个容器
将牛奶🥛,奶粉,玉米淀粉与奶糖融合
用中小火熬大概5分钟(没办法,就是这么慢)熬到全部融化并粘稠为止(不要太稠)
过筛一次
淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没有大气泡就可以了
动态
两者混合搅拌均匀
加入适量的炼乳(不加也可以,看你自己的口味。)
冰棒糊就完成了!
准备好你的模具,然后插上冰棒棍。
将冰棒糊倒入模具中,整平。
放入冰箱冷冻一夜后就可以啦!
如有剩余的,可以加一点自制草莓酱,搅拌均匀冷冻过夜,嘻嘻嘻!😁
现在就让我们好好的睡一觉,静静等待吧!😴😴😴……
冷冻过夜之后就可以脱模啦!要小心脱模!!!
大白兔冰棍就这样完成了!
真好吃呀!
草莓酱加雪糕也很成功呦!
真香呀!
小贴士
⚠️⚠️⚠️炼乳和香草精放多了可能会把奶糖的味道盖住!!!