橙汁果冻美味好吃的做法大全,橙汁果冻做法图解 如何做橙汁果冻最美味 厨艺录 甜品 2.05W 大中小设置文字大小 Q弹冰凉酸酸甜甜的果冻是夏天必备的吖。 用料 橙汁 200克 吉利丁 20克 糖 10克 橙汁果冻的做法 吉利丁冰水软化 橙汁,糖放入一奶锅或小碗中隔水加热至50- 60℃之间,关火,加入挤干水份的吉利丁,迅速搅拌至吉利丁消失不见。放凉,冰箱冷藏5小时凝固,最佳冷藏时间为12小时。脱模切件即可享用。 把橙汁替换成牛奶同法操作即可得到牛奶布丁。其他各种各样的果汁也可以替换。吉利丁就是如此百搭哈。 小贴士详细注意事项如吉利丁使用和脱膜方法在我的椰汁桂花糕菜谱,新手宝宝们可作参考。 TAG标签:橙汁 好吃 橙汁果冻 果冻 #