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白糖松糕(蝴蝶结版)美味好吃的做法大全,白糖松糕(蝴蝶结版)做法图解

白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图

用料  

粘米粉 120克
糯米粉 60克
60克
40克

白糖松糕(蝴蝶结版)的做法  

  1. 准备好所有食材,粘米粉和糯米粉的比例大致是2:1,这样做出来才是松松软软的。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第2张
  2. 加粉,加糖,再加水。注意水要一点一点加,千万不要一次加太多,不然就是面团了。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第3张
  3. 基本上结成一小块一小块就成了,接下来就是过筛。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第4张
  4. 和面用筷子,过筛也可以不用手,用勺子(勺也行)更快,挂两下,抖两下。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第5张
  5. 松糕可以做成没有内陷的,也可以放一半后塞入内陷(一般是豆沙,草莓酱这种有粘合效果的,咖啡粉、椰子粉就完全不行哦),再均匀放入另一半,不要压紧。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第6张
  6. 水煮开后,30分钟左右,关火后再5分钟。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第7张
  7. 成型后的松糕白白的,很可爱。

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第8张
  8. 因为用的是耐热玻璃碗,放入冷水激一下就很容易脱模。接着就发挥一下摆盘能力,摆成蝴蝶结的模样吧!

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第9张
  9. 是不是很有食欲?

    白糖松糕(蝴蝶结版)的做法步骤图 第10张