荔枝玫瑰挞美味好吃的做法大全,荔枝玫瑰挞做法图解 如何做荔枝玫瑰挞最美味 厨艺录 甜品 1.78W 大中小设置文字大小 酥脆的口感配上荔枝玫瑰的香气~ 用料 原味挞皮: 中粉 100克 杏仁粉 15克 黄油 60克 糖粉 30克 全蛋 15克 盐 少许 玫瑰塔馅: 奶油奶酪 225克 砂糖 25克 柠檬汁 2.5克 柠檬皮 半个量 玫瑰酱 40克 荔枝玫瑰挞的做法 1.黄油➕砂糖➕盐搅打至乳霜状 2.全蛋液分次加入步骤1中,充分搅打均匀 3.加入过筛的低粉和杏仁粉,用刮刀拌匀 4.拌匀成团 5.面团上下盖油纸,擀成厚度为2毫米的饼皮冷藏30分钟 6.装入直径8厘米的挞模中,冷冻15分钟,烤箱预热190度 7.烘烤15分钟取出放凉 8.奶油奶酪➕砂糖打发至顺滑 9.加入柠檬皮和柠檬汁拌匀 10.加入玫瑰酱拌匀,装入裱花袋中,完成玫瑰乳酪馅 11.将玫瑰乳酪馅挤入烤好放凉的挞壳中,放入切小块的荔枝 12.挤入玫瑰酱 13.挤上玫瑰乳酪馅,撒少许食用干玫瑰花,放上一个荔枝果肉 TAG标签:玫瑰 荔枝 荔枝玫瑰挞 好吃 #