最终完美配方~懒人版哈根达斯冰激凌美味好吃的做法大全,最终完美配方~懒人版哈根达斯冰激凌做法图解
✨自从有了娃,满心都是为了她。怕她吃到不健康食物,怕她吃到不卫生食物。
✨夏天到了,超爱吃甜食吃冷饮的宝贝每天都喊着要吃冰激凌。
✨经过我多次改良后,此配方奶味浓郁、甜度适中。宝贝女儿吃完抱着我的脖子大喊“太爱你了,你是世界上最好的妈妈!”😁虽然我知道是美食收买了她,我的心里超美呢~
用料
鸡蛋 | 4个 |
淡奶油 | 180克 |
细砂糖 | 30克 |
炼乳 | 150克 |
柠檬汁 | 几滴 |
最终完美配方~懒人版哈根达斯冰激凌的做法
准备好所有材料准备开工咯,淡奶油我这次用的安佳的,蓝风车的口感会更好一些。
鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋清放到无水无油的盆里,细砂糖分2-3次加入打发,打发到提起来有尖尖就可以了👆如图。然后放到冷藏备用。蛋黄打散即可,小朋友一直在捣乱忘记拍照了😳。
淡奶油打发,如图
蛋黄液、炼乳、打发的蛋清分次加入打发的淡奶油中。用刮刀慢慢搅拌,要一点一点多次放,耐心点搅拌均匀哦(´-ω-`)
我喜欢加入蔓越莓干和奥利奥碎的冰激凌,可以根据自己的口味自己调配。
蔓越莓装盒
奥利奥碎装盒
放入冰箱冷冻一夜后,哇偶~
好吃的不要不要哒😋
小贴士
配料中再加入一点点爱~做出来更美味呢~♡笔芯