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简单易学的独家脆软蒿子粑粑美食做法

独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃

为了孩子吃得更健康...

用料  

糯米粉 适量比蒿子末多点
蒿子末
粘米粉 10克
石灰粉 3克
白糖 适量看口味

独家脆软蒿子粑粑的做法  

  1. 在湿地公园采摘最嫩的蒿子尖尖

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一根一根清洗干净哦然后放到锅里沸水中煮3分钟,放一点点石灰粉

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切碎或者剁碎煮过的蒿子后放锅中小火炒干,保留2成水分的样子,保留青色就可以了

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 和面,慢慢加水,只需要一点点水,加入一点粘米粉和白糖

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 揉团

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下锅炸

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 压扁炸的蒿子粑粑,熟的过程中表皮会鼓起来成为脆脆的外皮,里面是鲜嫩糯软的

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 咬上一口,外焦里嫩,脆脆糯糯的,香喷喷,超有营养

    独家脆软蒿子粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

蒿子炒干后可以放冰箱冷冻收着,一年四季都可以随时弄着吃