千层葛粉糕美味好吃的做法大全,千层葛粉糕做法图解 如何做千层葛粉糕最美味
准备3份粉,每一份颜色分别各自加入每一份粉中
用料
葛粉(或者散装马蹄粉) | 62.5克 |
水 | 200ml |
水晶冰糖 | 56克 |
颜色部分 | |
熟淮山 | 40克 |
熟南瓜 | 40克 |
熟紫薯 | 25克 |
千层葛粉糕的做法
分别称好,南瓜部分
紫薯部分
将南瓜部分全部放入破壁机打2分钟左右,不用过滤了,应该先打淮山部分,淮山是白色,再到南瓜部分,最后是紫薯
然后搅拌一下,看有没有颗粒
紫薯部分
准备一盘清水,搅拌完紫薯过水一下,以免沾到淮山部分
接下来到煮了,白色蒸好不好看熟了没有,用抄菜或汤匙按一下,一层一层蒸
煮好的就是这样了
煮好的
这种,打成粉,我们叫葛粉,不知道你们叫什么
小贴士
如果没有破壁机,糖部分就要煮成糖水了,200ml水是一碗水,是指吃饭的碗