牛扎糖(红枣枸杞芝麻花生)美味好吃的做法大全，牛扎糖(红枣枸杞芝麻花生)做法图解

养发牛扎糖！
芝麻最好买生的，回来自己洗干净再炒熟！因为生芝麻真的很脏😁

用料  

牛扎糖(红枣枸杞芝麻花生)的做法  

1. 来个材料大集合😁😁😁

2. 如果全部用花生的话，直接就250克就可以！芝麻用水洗一下，用平底锅小火炒香，秤好！花生直接炒，去皮秤好，红枣洗好晾干去核，可以用烤箱烤成脆枣，不烤也行秤好，棉花糖，黄油，奶粉秤好备用！

3. 黄油加入不粘锅小火炒至融化，一定要用不粘锅，不然粘到你怀疑人生，全程一定要小火，做棉花糖就是需要耐心和力气的东西！

4. 黄油融化的时候加入棉花糖，慢慢炒至棉花糖融化！想要硬的口感棉花糖就炒久一点！

5. 棉花糖炒成这样加入奶粉，快速炒匀！

6. 炒至这样无颗粒感！

7. 加入所有的材料快速拌匀！

8. 拌成这样！就可以出锅放模具里，然后上面放一张油纸，用擀面杖擀平！

9. 晾了之后放冷藏30分钟就可以切了！

10. 做了一个巧克力味的，其中20克奶粉替换成20克可可粉就可以了！

11. 巧克力味用的是纯花生，花生250克代替以上配料！黄油，棉花糖的克数不变！

12. 切好了，用食用糯米纸先包一层，这样可以防粘！

13. 包好糯米纸就可以包装了，我用的是机封袋！

14. 来一个核桃南瓜子牛扎的视频！

15. 包好了，自己吃，送人都挺好的！

小贴士

坚果自己喜欢吃什么就放什么，奶粉多，棉花糖炒久点糖就会硬，黄油多，糖就会软！
牛扎糖看到私人做的卖90元一斤，当然，网上10一斤也有！
自己做的话就算只用花生，花生还得8元一斤呢！成本也不少于30元，何况还加了别的材料，所以吃的东西真的一分钱一分货，还是自己做着吃放心哈！
过年了，可以送亲朋好友，一人一斤表表心意，不然做太多会累S的😃