奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜！美味好吃的做法大全，奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜！做法图解

这个季节艾草到处都是，来自大自然的馈赠，当然要做艾草青团啦～又叫清明果～不过栗子泥还是第一次做，一吃觉得简直神仙搭配啊👏艾草皮软糯有嚼劲，栗子泥奶香四溢，香甜可口😋

用料  

奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜！的做法  

1. 艾草因为是野生的，会有很多乱七八糟的脏东西，需要仔细挑拣

2. 清洗2-3遍后煮开，再过冷水

3. 搅成菜泥，是去菜市场搅的，手动剁也可（就是有点累）

4. 加入水、食用碱煮开，艾草会变得软一些

5. 煮好的艾草加入糯米粉、面粉，一边加一边搅拌

6. 揉成面团

7. 切成小团

8. 擀成面片（包保鲜膜擀就不粘啦）

9. 加上喜欢的馅料～

10. 咸的青团和甜的青团用了不一样的包法，这是咸的，先做成饺子一样的，再凹花边

11. 咸的包好是这个样子

12. 甜的比较简单，就四个角捏起来～

13. 做成饺子，搓成球也都可以哈哈，开心就好～

14. 青团比较粘，可以用粽叶、枇杷叶垫着

15. 上锅蒸15分钟

16. 做了超级多哈哈

17. 最爱栗子泥！奶香十足！软糯香甜！

小贴士

🌻1、煮艾青的时候不能盖锅盖！会变黄
🌻2、个人更喜欢凉了吃 更有嚼劲～
🌻3、吃不完可以不蒸，放冰箱冷冻，可以放很久～